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老叟 发表于 2011-4-27 08:04

西兰花菜中之肉

营养师常告诫人们要少吃肉，可是肉吃少了，又可能缺乏蛋白质。美国《健身》杂志近日指出，吃肉少的人，可以多吃植物性蛋白质。除了我们熟悉的大豆之外，西兰花也是个好选择。　　上海华东医院营养科主任营养师陈霞飞教授告诉《[url=http://health.huanqiu.com/]生命时报[/url]》[url=http://www.huanqiu.com/zhuanti/world/zhandijizhe/][color=#000]记者[/color][/url]，和其他蔬菜比起来，西兰花确实算蛋白质高的。普通的蔬菜，蛋白质含量只在1%—2%之间，比如大白菜的蛋白质含量是1.5%，小油菜的蛋白质含量是1.8%；可西兰花的蛋白质含量却高达4.1%。当然，西兰花的蛋白质含量与肉是不能比的，比大豆类也要低。但对喜欢吃菜的人来说，却是一个好选择。

bobbyxi 发表于 2011-4-27 12:16

讨厌吃西兰花菜

铜川路 发表于 2011-4-27 12:17

[quote]讨厌吃西兰花菜
[size=2][color=#999999]bobbyxi 发表于 2011-4-27 12:16[/color] [url=http://www.jiacheng.sh.cn/redirect.php?goto=findpost&pid=519456&ptid=68831][img]http://www.jiacheng.sh.cn/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]
拆台啊~~

bobbyxi 发表于 2011-4-27 12:21

[quote]
拆台啊~~
[size=2][color=#999999]铜川路 发表于 2011-4-27 12:17[/color] [url=http://www.jiacheng.sh.cn/redirect.php?goto=findpost&pid=519457&ptid=68831][img]http://www.jiacheng.sh.cn/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]

拆啥台。。。。实事求事。。。。

zhuyuhua 发表于 2011-4-27 12:24

不喜欢也不讨厌 西兰花和蘑菇 酒店西餐必备 天天要买点的{:3_118:}

fangyan 发表于 2011-4-27 13:54

西兰花是我儿子最喜欢吃的菜之一

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