更年期女性吃莲藕可静心
一些女性进入更年期后，容易出现情绪暴躁、焦虑不安等情况。营养专家提醒女性，吃莲藕可养心安神。 北京朝阳医院营养师宋新指出，莲藕可健脾和胃、养心安神，缓解过度紧张、焦虑不安。芹菜含较多钙、磷、纤维素，能清热平肝。更年期妇女出现月经不调、情绪不稳等情况，可以多吃莲藕、豆腐、芹菜。经常吃这些食物还有助降压降脂、预防骨质疏松。宋新建议更年期女性，最好把这些食物一起吃，如取莲藕30克、50克大米、2到3枚红枣、南豆腐50克、芹菜100克、花椒几粒。将莲藕洗净后去皮切丁，与大米和红枣一起熬粥；将南豆腐切片入沸水焯透，沥干后用盐、鸡精、香油调味，撒上香菜；将芹菜切段入沸水中焯透，用盐、鸡精调味后，再均匀地淋上花椒油。
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