12种疾病简单好用的蜂蜜食疗方
蜜蜂将花蜜、植物分泌物在巢脾内转化、脱水、贮存至成熟的过程，就是酿造蜂蜜的过程。蜜蜂酿造好的蜂蜜一部分给自己食用，一部分取出为人类所利用。有数据表明，蜜蜂每次只能采集重量仅为50毫克的花蜜，而这些花蜜最多能酿造蜂蜜15毫克，也就是说，我们食用1000克蜂蜜需要蜜蜂至少7万次的花蜜采集才能获得。蜂蜜的[url=http://health.people.com.cn/GB/14745/index.html][color=#0000ff]营养[/color][/url]成分极为复杂，目前已鉴定出的物质达到180余种，主要有以下几个部分。
糖。与普通白糖不同的是，蜂蜜中的葡萄糖和果糖不需要经人体消化，能够直接被人体肠壁细胞吸收利用，因此不会加重[url=http://health.people.com.cn/GB/119042/163585/index.html][color=#0000ff]胃[/color][/url]肠负担，这对于[url=http://health.people.com.cn/GB/14741/21490/index.html][color=#0000ff]儿童[/color][/url]、[url=http://health.people.com.cn/GB/14741/21490/index.html][color=#0000ff]老年人[/color][/url]以及病后恢复者来说尤为重要。
维生素。蜂蜜中含多种维生素，尤其B族维生素最多，每100克蜂蜜中含有B族维生素300—400微克。
有机酸。蜂蜜中含有多种酸，有机酸主要有葡萄糖酸、柠檬酸、乳酸、醋酸、丁酸、甲酸和苹果酸等；无机酸主要有磷酸、盐酸等。
矿物质。蜂蜜中所含的矿物质含量不高，但种类较多，如有益身心的钾、强筋健骨的钙、健脑的磷以及起镇静作用的镁、增补血液的铁、铜等。
酶。蜂蜜中所含酶量的多少，即酶值的高低，是检验蜂蜜质量优劣的一个重要指标，表明蜂蜜的成熟度和[url=http://health.people.com.cn/GB/14745/index.html][color=#0000ff]营养[/color][/url]价值的高低。正因为蜂蜜中含有酶，才使蜂蜜具有其他糖类食品没有的特殊功能。这些酶是蜜蜂在酿蜜过程中添加进去的，来源于蜜蜂唾液，主要是蔗糖酶，这种酶能把花蜜中的蔗糖转化成葡萄糖和果糖；另外还有淀粉酶、葡萄糖氧酶、还原酶、转化酶、磷酸酶、类蛋白酶等。
因此，蜂蜜在全世界都被认为是最好的保健食品之一：《神农本草经》把蜂蜜列为有益于人的上品；古希腊人认为蜂蜜是“天赐的礼物”。
不过，因为采集的花粉不一样，蜂蜜的[url=http://health.people.com.cn/GB/14745/21528/index.html][color=#0000ff]食疗[/color][/url]效果也各有不同。槐花蜜一般在春季喝，其黏度大、气清香、味甜、质量较好，用于通便和凉血止血；枣花蜜适合秋天喝，具有补中益气、养血安神、护脾养[url=http://health.people.com.cn/GB/119042/163585/index.html][color=#0000ff]胃[/color][/url]的功效；荆花蜜具有清风止痒的作用，一些容易感冒的人喝此蜜会有帮助；桂花蜜被誉为“蜜中之王”，具有很好的养胃作用，而且拌奶喝可润肤养颜。
[b]12个[url=http://health.people.com.cn/GB/14745/21528/index.html][color=#0000ff]食疗[/color][/url]方[/b]
蜂蜜作为药用，在中国已有数千年的历史，功效良好。明代医学家李时珍指出：“蜂蜜入药之功有五：清热也；补中也；润燥也；解毒也；止痛也。”
蜂蜜在单独使用时营养价值高、保健效果好，具有补中益气、安五脏、调和百药、清热解毒、润燥滋阴、安神养心之功效，若能与其他[url=http://health.people.com.cn/GB/14745/index.html][color=#0000ff]食物[/color][/url]或中药搭配使用，则能发挥更多的食疗和药疗作用。
干燥上火。用梨蒸水，然后加入2勺左右的蜂蜜，可达到润肺润燥的功效；或用银木耳炖汤，再加入适量蜂蜜也能润肺止咳。
便秘。用大米50—100克，香蕉200克，蜂蜜适量。将大米熬粥后，加入切成小段的香蕉，然后加入蜂蜜，待凉后食用，可润肠通便。
[url=http://health.people.com.cn/GB/119042/131724/index.html][color=#0000ff]高血压[/color][/url]。用鲜芹菜100—150克，蜂蜜适量。将芹菜洗净捣烂取汁，加蜂蜜炖服。每日服用一次可有效降血压。
冠心病。丹参10克、首乌10克，水煎取汁，冲蜂蜜1—2勺内服，对[url=http://health.people.com.cn/GB/14746/index.html][color=#0000ff]治疗[/color][/url]冠心病有帮助。
抵抗力低下。早上起床后和晚上睡觉前，喝牛奶时加入一小勺蜂蜜，可起到抗疲劳、增强抵抗力的效果；或用灵芝10克煎水后，取汁加入蜂蜜也可起到增强抵抗力的效果，特别适合癌症患者手术后食用；此外，用人参泡水，加入蜂蜜1勺，能益气补气。
[url=http://health.people.com.cn/GB/9424296.html][color=#0000ff]眼[/color][/url]睛干。用菊花3克和枸杞10克，将二者泡水后，加入2勺蜂蜜，可明目、养肝肾。
感冒嗓子疼。用金银花5克泡水，加入2勺蜂蜜，可清热利咽；或用金银花10克、桔梗10克、麦冬10克泡水后，加入2勺蜂蜜，可治感冒。
月经过多。用适量红枣加蜂蜜熬粥，能起到补血益气的功效。
心烦气躁。用百合100克、粳米100克熬粥后，加入蜂蜜，在晚上睡觉前喝，可养心安神；或用玫瑰花泡水后，加入蜂蜜，可舒肝益气，心情舒畅。
慢性咽炎。用麦冬10克、桔梗10克、甘草3克泡水后，加入蜂蜜，对缓解慢性咽炎有帮助。
腰痛肾虚。用核桃5个、蜂蜜2勺，将核桃仁加水煮15分钟，加入蜂蜜可补肾健脑；或用油将核桃炒黄，然后加入鸡蛋，再加入蜂蜜，也能达到同样的效果。
[url=http://ttp//health.people.com.cn/GB/40246/index.html][color=#0000ff]美容[/color][/url]养颜。用蜂蜜和燕窝一起煎水喝，可达到[url=http://ttp//health.people.com.cn/GB/40246/index.html][color=#0000ff]美容[/color][/url]养颜的效果；此外，用蜂蜜和其他食品如葡萄汁等一起做面膜也能取得很好的美容效果。
）[table=80%][tr][td][url=http://health.people.com.cn/GB/index.html][color=#ff0000][b]更多精彩内容请点击人民网健康频道[/b][/color][/url][img]http://health.people.com.cn/mediafile/200812/10/P200812101708261906621723.gif[/img][/td][/tr][/table]
[table=98%] [tr] [td]（责任编辑：刘婧婷）
[/td] [/tr] [/table] [table] [tr] [td]
[/td] [/tr] [/table] [table=98%] [tr] [td] [/td][/tr][/table] [table][tr][td]更多关于 [url=http://search.people.com.cn/was40/people/GB/smindex.jsp?type=1&channel=&searchword=%E9%A3%9F%E7%96%97][i]食疗[/i][/url] 的新闻[/td][/tr][tr][td]· [url=http://shipin.people.com.cn/GB/10143584.html]这样吃喝让人早早衰老！[/url]
· [url=http://health.people.com.cn/GB/14740/21471/10140326.html]吃蓝莓可美容 抗衰 防慢性病[/url]
· [url=http://health.people.com.cn/GB/14740/21471/10132689.html]秋季常吃玉米的六大神奇功效[/url]
· [url=http://health.people.com.cn/GB/10130286.html]有助于肝肾肠排毒的三类高手[/url]
· [url=http://health.people.com.cn/GB/10126416.html]电脑族女性眼部饮食保养秘笈[/url]
· [url=http://health.people.com.cn/GB/14740/21471/10126412.html]中年男性吃西兰花香菜可防脱发[/url]
· [url=http://health.people.com.cn/GB/14740/21471/10126375.html]女性调理乳腺增生可以多吃丝瓜[/url]
· [url=http://health.people.com.cn/GB/14740/21471/10125393.html]让气虚体质者补气和泄气的食材[/url]
· [url=http://health.people.com.cn/GB/10124858.html]爱过敏的人应该清热凉血补脾肺[/url]
· [url=http://health.people.com.cn/GB/10122858.html]改善性格缺陷的“饮食方” 脾气暴躁多吃海产品[/url][/td][/tr][/table] LZ最近关于养生之道的帖子发了很多~非常感谢
页:
[1]