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金月亮 发表于 2009-9-4 16:17

上次有个人教的茄子，我照着做了，味道相当的好。
茄子买来，去头尾，剖成片状，再把片上拉成条，但不要碎了。浸在水里5分钟。
锅里加油，把茄片煎到差不多软了，就是基本熟了。我不用炸，太油了。
把洋葱、胡萝卜、葱白、肉切成末备用。
开油锅，下上述末翻炒，出香放入煎好的茄条，继续炒。再放入鱼香酱、糖、醋、少许酱油之类的调料，最后视口味放鸡精，就好了。

金月亮 发表于 2009-9-4 16:17

感觉其实就是鱼香茄子，哈哈。

伊万豆夫 发表于 2009-9-4 17:05

我只对吃感兴趣。:loveliness:

Dickson 发表于 2009-9-6 11:12

\(^o^)/液~
吃饭咯，吃饭咯

守护天使 发表于 2009-9-6 15:46

[quote]上次有个人教的茄子，我照着做了，味道相当的好。
茄子买来，去头尾，剖成片状，再把片上拉成条，但不要碎了。浸在水里5分钟。
锅里加油，把茄片煎到差不多软了，就是基本熟了。我不用炸，太油了。
把洋葱、胡萝卜 ...
[size=2][color=#999999]金月亮 发表于 2009-9-4 16:17[/color] [url=http://www.jiacheng.sh.cn/redirect.php?goto=findpost&pid=275852&ptid=54422][img]http://www.jiacheng.sh.cn/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]
谢谢，茄子以前觉得挺难烧的，因为茄子不容易入味。原来烧得前面最好是油里过一下啊！

排骨汤 发表于 2009-9-7 00:05

茄子吃油很厉害，茭白也是

排骨汤 发表于 2009-9-7 00:06

我就没看见几个把“差强人意”这个词用对过的，报道里那个“差强人意”，用得就让人感觉吃了个苍蝇，现在的记者，语文水平啊！也就配得上是个差强人意。

守护天使 发表于 2009-9-7 08:12

吃完晚饭逛街街喽，小区里遇上了一只可爱的狗狗，和我女儿很要好的，名字叫鲁迪。请教一下，这是什么品种的狗狗，还是杂交水稻品种。

守护天使 发表于 2009-9-7 11:28

还有一只小狗更可怜啊，主人在韩国料理店里吃饭，把狗狗拴在店外。可怜的狗狗呦，看着主人大快朵颐的，自己在外面饥肠辘辘的，难怪急得哇哇直叫。

伊万豆夫 发表于 2009-9-7 12:19

嘿嘿，好玩的。

守护天使 发表于 2009-9-7 12:39

吃中饭喽，今天叫了扬州炒饭，其实就是蛋炒饭加点点方肉。还不错啦！

尼罗河女儿 发表于 2009-9-7 21:01

几天没来，都114啦~

尼罗河女儿 发表于 2009-9-7 21:04

[i=s] 本帖最后由 尼罗河女儿 于 2009-9-7 21:13 编辑 [/i]

上周末部门组织活动，去天目湖玩，上2张吃的

尼罗河女儿 发表于 2009-9-7 21:05

[i=s] 本帖最后由 尼罗河女儿 于 2009-9-7 21:06 编辑 [/i]

。。。。。。。。。。。。

尼罗河女儿 发表于 2009-9-7 21:09

喝点小酒~

尼罗河女儿 发表于 2009-9-7 21:12

笋~天目湖的南山竹海

尼罗河女儿 发表于 2009-9-7 21:17

。。。。。。。

尼罗河女儿 发表于 2009-9-7 21:18

，，，，，，，

尼罗河女儿 发表于 2009-9-7 21:22

看看天目湖的景色

尼罗河女儿 发表于 2009-9-7 21:28

走的太热了，吃根棒冰

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