孩子需要什么，我统统都知道！（１｝
幸福不假，轻松可就不一定了。告诉你，小爸可不是这么好当的，他不只是在宝宝睡觉的时候看两眼、在宝宝蹶着屁股学走路的时候笑一笑、在宝宝奶声奶气叫爸爸的时候答应一声这么简单，新时代的小爸需要兼任很多角色：大厨、陪护、玩伴、书僮和管家。出得厅堂，入得厨房，十八般武艺样样精通才是哦！要想在这么多角色中完美变身不是一件容易的事情，看我们的文章是否能助你一臂之力！
一、大厨IN时代
1、自制奶品营养多
小爸们当然知道奶粉营养丰富，但宝宝天天喝可能会觉得厌烦。动手制作奶品吧，多变的口味一定会让宝宝食欲大增的！
脱脂奶：将牛奶煮沸，放在容器中冷却，去掉上边的一层皮（脂肪），反复进行3次，可去掉其中80％的脂肪。
奶糊：牛奶煮沸后，在每100ml奶中加入310g奶糕糊或藕粉，再加适量白糖，搅匀即成。
蛋黄奶：将鸡蛋带壳水煮，熟后取出蛋黄，按照需要量压成粉糊状，加入熟牛奶中即可。
2、晚餐七分饱
别再认为宝宝吃得越多越好，这样的观念已经落伍了。1岁以后的宝宝，生长发育速度相应减慢，晚餐就该适当减少一些，吃到七分饱就可以了。晚饭吃得过多，不仅会影响宝宝的睡眠，还容易导致肥胖。当然，要晚餐减量。就一定要保证早餐与午餐的质和量。
3、多喝鲜榨果汁
小爸不能偷懒，要尽量给宝宝做鲜榨果汁喝，而不要去买瓶装果汁，因为那些果汁里含有的糖分和酸性物质会损害宝宝的牙齿。
4、多吃鱼，更聪明
鱼肉富含丰富蛋白质，可以帮助婴幼儿的生长发育。而鱼肉中的DHA更能促进宝宝大脑以及视力的发育。不过，小爸在给宝宝做鱼时，一定要小心剔除鱼刺，确保安全。
5、甜+咸=美味
谁说甜和咸一块吃会闹肚子？别再担心把甜食和咸食混合在一起了，很多宝宝就专爱这种口味，水果加鸡肉就是不少宝宝的最爱。
6、蒸的比炒的好
食物中的营养素，经过烹调加工会有所损失。就拿蔬菜来说，最好的烹饪手段是蒸，蒸出来的菜能比炒的保留更多营养成分。
7、粗粮细做
粗粮含维生素B1比较丰富，但小宝宝很难消化。如玉米棒子鲜嫩可口，可对于宝宝来说，整粒的玉米不容易嚼烂。因此消化吸收就打了折扣。如果把玉米粒榨成糊状，再制成饼，那就好消化多了。
8、从小吃杂粮，长大不挑食
小时候吃的东西越频繁、种类越多，长大后就越不会出现挑食的情况。因此，小爸在给宝宝制作食物的时候，应该多花点心思。一来要给宝宝多多尝试不同品种的食物：二来，如果宝宝不喜欢吃，还要采用各式烹饪方法，变化着花样做给他吃。以有效避免以后的挑食问题。
9、偷师洋快餐
很多宝宝不喜欢吃你做的蔬菜，但对洋快餐里的蔬菜汤却不反感。小爸们不如先买个样品回来偷学一下，看看人家是怎样把蔬菜做得色彩鲜艳，而且又适合宝宝口味的。
10、父子入厨
对于稍大一点的宝宝，不妨让他参与到你的食物制作
过程中来，这样不仅能让不爱吃饭的宝宝增加进食兴趣，还能让他体会劳动的成就。
11、餐桌上的联想
用餐时鼓励宝宝开动脑筋，对食物做一番联想：青菜就像碧绿的草地；花生米好比红宝石；面包可以啃出一个小熊状……让宝宝在餐桌上展开丰富的艺术联想。
12、果汁当水喝
天热了，很多家长任由宝宝把果汁饮料当水喝，要知道摄入过多果汁等含钠低的饮料，不仅会引起低钠血症和脑水肿，也是两岁以下宝宝营养不良和无热惊厥的主要原因之一。
13、辅食可有可无
有些小爸认为宝宝吃母乳时间越长越好，忽视了对4—6个月宝宝的辅食添加。不及时进食泥糊状食物，不但无法使宝宝得到全面的营养，还会使婴儿缺乏咀嚼刺激，引起喂养困难。
14、排斥动物肝脏
动物肝脏含铁量高，但某些小爸认为肝脏是解毒器官。有很多“毒物”而很少给宝宝吃。这样会导致宝宝血红素铁的摄入不足。同时也会减少非血红素铁的吸收。
15、糖果糕点作补充
传统糕点的制作多以油、糖、面为主料，经常食用会影响宝宝的食欲，糖果更是如此，不仅使宝宝正餐食量减少，还会养成偏食的习惯，易造成营养不良和龋齿。
16、有些小爸怕饮食中的营养成分不够完善
不能满足宝宝生长的需要，会买些补品给宝宝吃，如钙剂、锌剂、白木耳、桂圆、蜂乳等，其实，这些营养补品的营养价值并不高，有些补品还含有激素，有引起性早熟的可能。
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