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popshen 发表于 2006-1-1 19:59

[推荐]饮用酸奶三要三不要

<font color="red">1、要鉴别品种 <br>
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　　目前市场上，有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成“乳酸奶”,其不具备酸牛奶的保健作用，购买时要仔细识别。 <br>
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　　2、要饭后2小时左右饮用 <br>
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　　适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上，空腹胃液PH值在2之以下，如饮酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱；饭后胃液被稀释，PH值只上升到3一5。 <br>
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　　3、要饮后及时漱口 <br>
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　　随着乳酸系列饮料的发展，儿童龋齿率也在增加，这是乳酸菌中的某些细菌起的主导作用。 　<br>
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　 4、不要加热 <br>
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　　酸奶中的活性，乳性乳酸菌,如经加热或开水稀释，便大量死亡，不仅特有的风味消失，营养价值也损失殆尽。 <br>
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　　5、不宜与某些药物同服 <br>
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　　氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的收敛剂次碳酸、鞣酸蛋等药物，可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。 <br>
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　　6、不要给婴儿喂食 <br>
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　　酸奶含钙量较少,婴儿正在生长发育,需大量钙，且酸奶中由乳酸菌生成抗生素,虽能抑制和消灭很多病原体微生物,但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件,同时也影响正常消化功能,尤其对肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。</font><br>
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eric 发表于 2006-1-20 15:08

re:了解了

了解了

zldeng 发表于 2006-2-7 20:31

re:看了 学了

看了 <br>
学了

icemm 发表于 2006-2-8 10:51

re:顶

顶

dbwyj 发表于 2006-4-30 13:47

re:说的基本正确

说的基本正确

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