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yeego 发表于 2005-12-29 17:02

美食：麻辣鲜嫩 水煮鱼(图解)

<table border=0 cellspacing=0 cellpadding=3><TR><TD><IMG onmouseover="javascript:if(this.width>520)this.width=520;" style="CURSOR: hand" onclick=javascript:window.open(this.src); src="http://photocdn.sohu.com/20050704/Img226181538.jpg" onload="javascript:if(this.width>520)this.width=520;" align=absMiddle border=0> <font size=2><A HREF="http://photocdn.sohu.com/20050704/Img226181538.jpg" TARGET=_blank></A></font></TD></TR></table>　　草鱼一条，片成鱼片。俺不会，叫卖鱼的老板片的：）<br>
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<table border=0 cellspacing=0 cellpadding=3><TR><TD><IMG onmouseover="javascript:if(this.width>520)this.width=520;" style="CURSOR: hand" onclick=javascript:window.open(this.src); src="http://photocdn.sohu.com/20050704/Img226181539.jpg" onload="javascript:if(this.width>520)this.width=520;" align=absMiddle border=0> <font size=2><A HREF="http://photocdn.sohu.com/20050704/Img226181539.jpg" TARGET=_blank></A></font></TD></TR></table>　　鱼肉和鱼骨头分开腌制，(调料是一样的)鱼骨头放的调料要放得重一些。因为肉厚....我是这么想的哈：）<br>
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<table border=0 cellspacing=0 cellpadding=3><TR><TD><IMG onmouseover="javascript:if(this.width>520)this.width=520;" style="CURSOR: hand" onclick=javascript:window.open(this.src); src="http://photocdn.sohu.com/20050704/Img226181540.jpg" onload="javascript:if(this.width>520)this.width=520;" align=absMiddle border=0> <font size=2><A HREF="http://photocdn.sohu.com/20050704/Img226181540.jpg" TARGET=_blank></A></font></TD></TR></table>　　把片好的鱼片加入一个鸡蛋清、适量的盐、花椒粉、胡椒粉、鸡精、淀粉、料酒腌制30分钟左右<br>
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<table border=0 cellspacing=0 cellpadding=3><TR><TD><IMG onmouseover="javascript:if(this.width>520)this.width=520;" style="CURSOR: hand" onclick=javascript:window.open(this.src); src="http://photocdn.sohu.com/20050704/Img226181541.jpg" onload="javascript:if(this.width>520)this.width=520;" align=absMiddle border=0> <font size=2><A HREF="http://photocdn.sohu.com/20050704/Img226181541.jpg" TARGET=_blank></A></font></TD></TR></table>　　锅里放少量的油，放入大蒜和姜片。爆香后弃之不用<br>
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<table border=0 cellspacing=0 cellpadding=3><TR><TD><IMG onmouseover="javascript:if(this.width>520)this.width=520;" style="CURSOR: hand" onclick=javascript:window.open(this.src); src="http://photocdn.sohu.com/20050704/Img226181542.jpg" onload="javascript:if(this.width>520)this.width=520;" align=absMiddle border=0> <font size=2><A HREF="http://photocdn.sohu.com/20050704/Img226181542.jpg" TARGET=_blank></A></font></TD></TR></table>　　这个油是用来做什么的呢~~~？：）是用来炸鱼骨头的，因为鱼骨头厚，和鱼肉片要求的火候不一样<br>
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<table border=0 cellspacing=0 cellpadding=3><TR><TD><IMG onmouseover="javascript:if(this.width>520)this.width=520;" style="CURSOR: hand" onclick=javascript:window.open(this.src); src="http://photocdn.sohu.com/20050704/Img226181543.jpg" onload="javascript:if(this.width>520)this.width=520;" align=absMiddle border=0> <font size=2><A HREF="http://photocdn.sohu.com/20050704/Img226181543.jpg" TARGET=_blank></A></font></TD></TR></table>　　放大量油，几十秒后放入花椒，小火慢慢炸<br>
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<table border=0 cellspacing=0 cellpadding=3><TR><TD><IMG onmouseover="javascript:if(this.width>520)this.width=520;" style="CURSOR: hand" onclick=javascript:window.open(this.src); src="http://photocdn.sohu.com/20050704/Img226181544.jpg" onload="javascript:if(this.width>520)this.width=520;" align=absMiddle border=0> <font size=2><A HREF="http://photocdn.sohu.com/20050704/Img226181544.jpg" TARGET=_blank></A></font></TD></TR></table>　　花椒炸出香味后，加入干辣椒（这两步过程一直用小火）<br>
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<table border=0 cellspacing=0 cellpadding=3><TR><TD><IMG onmouseover="javascript:if(this.width>520)this.width=520;" style="CURSOR: hand" onclick=javascript:window.open(this.src); src="http://photocdn.sohu.com/20050704/Img226181545.jpg" onload="javascript:if(this.width>520)this.width=520;" align=absMiddle border=0> <font size=2><A HREF="http://photocdn.sohu.com/20050704/Img226181545.jpg" TARGET=_blank></A></font></TD></TR></table>　　等锅内的辣椒颜色变深后，把腌好的鱼肉在锅内滑开（腌好的鱼肉最好用清水洗去上面的东东，因为那会让油浑浊不清）<br>
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<table border=0 cellspacing=0 cellpadding=3><TR><TD><IMG onmouseover="javascript:if(this.width>520)this.width=520;" style="CURSOR: hand" onclick=javascript:window.open(this.src); src="http://photocdn.sohu.com/20050704/Img226181546.jpg" onload="javascript:if(this.width>520)this.width=520;" align=absMiddle border=0> <font size=2><A HREF="http://photocdn.sohu.com/20050704/Img226181546.jpg" TARGET=_blank></A></font></TD></TR></table>　　嘿嘿~~`和饭店里味道一模一样的水煮鱼就可以出锅，开吃了：）<br>
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<table border=0 cellspacing=0 cellpadding=3><TR><TD><IMG onmouseover="javascript:if(this.width>520)this.width=520;" style="CURSOR: hand" onclick=javascript:window.open(this.src); src="http://photocdn.sohu.com/20050704/Img226181547.jpg" onload="javascript:if(this.width>520)this.width=520;" align=absMiddle border=0> %<br>
<font size=2><A HREF="http://photocdn.sohu.com/20050704/Img226181547.jpg" TARGET=_blank></A></font></TD></TR></table>　　近看一下：） <br>
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yeego 发表于 2005-12-29 17:11

re:[COLOR=blue]歌名: 水煮鱼...

<font color="blue">歌名: 水煮鱼 <br>
歌手: 王蓉 <br>
专辑: 多爱 <br>
<br>
骑着二八单车在胡同里自由穿梭 <br>
我们转过街角想起了第一次约会 <br>
就在这家小店你被辣得满头大汗 <br>
还要装着小菜一碗为我忙得团团转 <br>
<br>
我爱你就像爱吃水煮鱼 <br>
我要永远把你放在我的油锅里 <br>
我爱你就像爱吃水煮鱼 <br>
爱你的帅你的乖 哦年年有余 <br>
我爱你我们去吃水煮鱼 <br>
热辣辣的感觉让我每天想你 <br>
我爱你就像爱吃水煮鱼 <br>
爱你的好你的坏我不能没有你 <br>
<br>
这一切其实不简单 <br>
爱不能抽签 更不能有谎言 <br>
这一切 其实很自然 <br>
爱情像水煮鱼般要麻辣得很真切 <br>
这一切 其实不简单 <br>
爱不能抽签 更不能有谎言 <br>
这一切 其实很自然 <br>
如果你确定了 永远别改变 <br>
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骑着二八单车在胡同里自由穿梭 <br>
我们转过街角想起了第一次约会 <br>
就在这家小店你被辣得满头大汗 <br>
还要装着小菜一碗为我忙得团团转 <br>
<br>
我爱你就像爱吃水煮鱼 <br>
我要永远把你放在我的油锅里 <br>
我爱你就像爱吃水煮鱼 <br>
爱你的帅你的乖 哦年年有余 <br>
我爱你我们去吃水煮鱼 <br>
热辣辣的感觉让我每天想你 <br>
我爱你就像爱吃水煮鱼 <br>
爱你的好你的坏我不能没有你 <br>
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这一切其实不简单 <br>
爱不能抽签 更不能有谎言 <br>
这一切 其实很自然 <br>
爱情像水煮鱼般要麻辣得很真切 <br>
这一切 其实不简单 <br>
爱不能抽签 更不能有谎言 <br>
这一切 其实很自然 <br>
如果你确定了 永远别改变 <br>
我爱你就像爱吃水煮鱼 <br>
我要永远把你放在我的油锅里 <br>
我爱你就像爱吃水煮鱼 <br>
爱你的帅你的乖 哦年年有余 <br>
我爱你我们去吃水煮鱼 <br>
热辣辣的感觉让我每天想你 <br>
我爱你就像爱吃水煮鱼 <br>
爱你的好你的坏我不能没有你 <br>
你的世界有我 我的世界有你 <br>
多可爱的生活 永远不会忘记 <br>
水煮鱼的故事 美好还在继续 <br>
水煮鱼的故事 永远不会忘记 </font><br>
<object align=middle classid=CLSID:22d6f312-b0f6-11d0-94ab-0080c74c7e95 class=OBJECT id=MediaPlayer width=320 height=80 ><param name=ShowStatusBar value=-1><param name=Filename value="http://www.dyinfo.gov.cn/znl/3.wma"><embed type=application/x-oleobject codebase=http://activex.microsoft.com/activex/controls/mplayer/en/nsmp2inf.cab#Version=5,1,52,701 flename=mp src="http://www.dyinfo.gov.cn/znl/3.wma" width=320 height=80></embed><PARAM NAME=AUTOSTART VALUE=1></object>

eric 发表于 2005-12-29 17:17

re:真想吃

真想吃

水月山人 发表于 2005-12-29 21:16

re:哈喇子把键盘都打湿了……[em13]

哈喇子把键盘都打湿了……<img src="../leadbbsfile/UBBicon/em13.GIF" width=20 height=20 align=absmiddle border=0>

yeego 发表于 2005-12-29 21:39

re:改天自己学着做做~~~

改天自己学着做做~~~

WZ 发表于 2005-12-30 13:11

re:好香,口水都流出来了

好香,口水都流出来了

嘛咪嘛咪轰 发表于 2005-12-31 22:08

re:咦,我 的键盘怎么都湿了,

咦,我 的键盘怎么都湿了,

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