龙之梦的美食2
米爱粥海鲜火锅米爱粥海鲜火锅喜欢的人说他家的锅底“保持原味”，“鲜得眉毛都要掉下来”。涮品里的滑类“现场制作”，吃起来“QQ”的；雪花牛肉“很新鲜”，肉质“嫩嫩”的，入口即化。吃完菜还可以“享受”锅底的美味，“真的很不错”。不喜欢的人则说锅底太过“清淡”，涮出的菜也“淡而无味”。所以我也去尝了下.
问了店里的人涮的基本顺序。应该是海鲜、牛羊肉、丸子、蔬菜这样依次放下，这样才不会串味，所以每个品种都要来了一点。
虾一共就3种：草虾、基围虾和罗氏虾，而且卖的都是同等价钱，10元/两。那谁不挑草虾，奇怪的是，草虾没有了。那就挑没听说过的罗氏虾，串在竹签上还是活的，我还是快点让它们解脱吧！迅速在粥底里串熟，趁热的吃，这虾肉相当有弹性。再加上有新鲜度的保证，虾肉里透出丝丝甜嫩。
雪花肥牛/68元：
这并不是我们常见的带花纹条理的肥牛，我感觉像是肥瘦分开的五花牛肉。尤其是在烫熟之后，肥肉精肉分开的相当明显。不过，味道很好，管它外型怎样，口味才是我最高的追求。
蟹子花枝丸/32元：
花枝浆打得不错，最聪明的是把蟹子柔进了丸子里。每咬一口，嘴巴里都会弹跳一下，蟹子爆破的感觉就是好。
发财丸/28元：
猪肉丸里掺了发菜，就称其为发财丸。除此以外，应该还有不少的蔬菜在里面，光从颜色里就能判断还有其他绿叶菜和胡萝卜。虽然只是猪肉作成，内里也保留了不少鲜味。
蔬菜也就点了金针菇、鸡毛菜等大众化的几样。同时，也为了存储一些，为待会的粥做准备。
其实味道还不错，特别是所有海鲜涮完以后那锅汤熬的粥，鲜啊，吃饱了还是拼命往下撑，呵呵。
[color=gray][ 本帖最后由 黑白配-宝贝 于 2007-10-27 16:12 编辑 ][/color] 口水自己留下来了~~~ 不行了
再看下去要把电脑啃下去了 那次想去吃的
结果里面一个人也没有
心想大概不好吃就换了别家吃了 最近上火，开始想喝粥了：） 多年以前吃过长寿路胶州路附近一家类似的店，感觉最后的粥比之前的海鲜更好吃，非常喜欢的，不过那个时候这一类的火锅还没开始流行，因为都是海鲜，价格也偏贵，那个店的市口也不算好，后来就改做其他的了
[color=gray][ 本帖最后由 高高橘子 于 2007-11-14 11:04 编辑 ][/color] 呵呵~~~可以啊~~都是美食家啊~~！！！ 一会晚上去中山公园见司仪，顺便去龙之梦吃吃看：） 无意中在点评网看到一样的评价，点评人叫人间幽灵，是不是就是LZ啊？ 在龙之梦只吃过一顿日本料理和一个哈根打死。 昨天在龙之梦的兰斯茶餐厅吃的，盘子很大，就是量很少 [quote][b]原帖由 [i]高高橘子[/i] 于 2007-11-16 15:35 发表[/b]
无意中在点评网看到一样的评价，点评人叫人间幽灵，是不是就是LZ啊？ [/quote]
橘子哈能逛啊～ [quote][b]原帖由 [i]mingxuan[/i] 于 2007-11-15 16:26 发表[/b]
一会晚上去中山公园见司仪，顺便去龙之梦吃吃看：） [/quote]
你和sweetlife撒晨光办啊？ [quote][b]原帖由 [i]AnnieMore[/i] 于 2007-11-16 23:07 发表[/b]
橘子哈能逛啊～ [/quote]
呵呵，正好想看看明天去哪里吃饭 明天你不是温泉去么 [quote][b]原帖由 [i]Edison_Y[/i] 于 2007-11-17 09:51 发表[/b]
明天你不是温泉去么 [/quote]
是的，明天去，今天LG上班的 哈根打死。。。。 这个名字有意思 [quote][b]原帖由 [i]AnnieMore[/i] 于 2007-11-16 23:08 发表[/b]
你和sweetlife撒晨光办啊？ [/quote]
明年一月
到时候分你喜糖^_^
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