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世界第一等 发表于 2007-4-5 13:23

大黄鱼基本绝迹带鱼等也大量减少 吃东海野生鱼难了

  铜川路水产市场野生大黄鱼身价猛涨,因为东海渔场的大黄鱼已基本绝迹。中国水产科学研究院东海水产研究所研究员郑元甲说,从新近进行的东海生物资源调查情况来看,与东海大黄鱼并列“四大渔产”的带鱼、小黄鱼和墨鱼命运也不容乐观,有计划、有步骤地缩减海洋捕捞作业已刻不容缓。
  东海“四大渔产”变化对沪市野生海鲜供应的影响很大。铜川路水产市场绝大多数海鲜摊位供应的是进口墨鱼、南海带鱼或深海养殖大黄鱼,东海野生乌贼鱼和大黄鱼已难觅踪迹。有批发商自称能弄到东海野生大黄鱼,500克报价是220元,比去年同期涨了近50%,达养殖大黄鱼售价的6-8倍。东海棘头梅童鱼条重仅20-30克,就连这样的野生“小不点”,500克报价也高达45元。
  铜川路水产市场质检主任戴鸿根说,东海野生海水鱼在宴席上相当吃香,但眼下饭店、酒楼能采购到的一般都是养殖鱼、进口鱼、南海鱼,这几类鱼与东海野生海水鱼的吃口相差悬殊。浙江每天有少量东海新鲜带鱼运抵上海,不过带鱼的身板越来越单薄,身价越来越高。若不重视养护东海渔业资源,东海野生海水鱼行情可能会出现持续大涨、普涨。

mingxuan 发表于 2007-5-14 23:44

希望以后还能吃到:)

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