吃菜最不该扔的五大宝
鱼眼：鱼眼，特别是金枪鱼科的鲔鱼眼，含有相当丰富的二十二碳六烯酸（DHA）和二十碳五烯酸（EPA）等不饱和脂肪酸。这种天然物质能增强大脑记忆力和思维能力，对防止记忆力衰退、胆固醇增高、高血压等多种疾病大有裨益。鱼磷：营养学家发现，鱼鳞含有较多的卵磷脂、多种不饱和脂肪酸，还含有多种矿物质，尤以钙、磷含量高，是特殊的保健品。有增强人记忆力、延缓脑细胞衰老，减少胆固醇在血管壁沉积、促进血液循环、预防高血压及心脏病的作用。
此外，还能预防小儿佝偻病、老人骨质疏松与骨折。
桔络：不少人吃桔子时，在剥去橘皮之后，总要将橘瓣外表的白色经络扯得一干二净。其实桔络中含有一种名为"路丁"的维生素，能使人的血管保持正常的弹性和密度，减少血管壁的脆性和渗透性，防止毛细血管渗血，高血压病人发生脑溢血及糖尿病人发生视网膜出血。对于平时有出血倾向的人，特别是有血管硬化倾向的老人，食橘络更有裨益。
骨头：骨头营养胜过肉。在显微镜下，一层以钙为主组成的管壁里，有无数海绵状的细孔，这里储藏着丰富的营养。把猪骨头与鲜猪肉的营养成为作比较，它的蛋白质、铁质、钠和产生的能量远远高于鲜肉。其蛋白质高出奶粉23％，是猪肉的两倍，高出牛肉61％，是鸡蛋的1倍多；至于磷、钙含量更见其它食物所不能比拟的。尤其难得的是，它的营养成分比植物性食品更易为人体所吸收。
辣椒叶：辣椒叶含有丰富的钙质、胡萝卜素，多种维生素和其他营养物质，其味甘甜鲜嫩，口感很好。既可单独作菜，亦可与肉类同炒，还可煮汤。常食辣椒叶能起到驱寒暖胃、补肝明目、减肥美容的作用。另外，适量吃辣椒叶还能促进胃液分泌，增进食欲，适用于胃弱、消化不良、肠胃胀气、胃寒痛等。 以后吃东西的时候要注意了,呵呵~~ 以后炒辣椒叶吃,好象很难买到的. LZ你经常吃鱼鳞的呀？呵呵~~~~~~~~~~~~~ [quote][b]原帖由 [i]zl987600[/i] 于 2006-11-9 20:47 发表[/b]
以后炒辣椒叶吃,好象很难买到的. [/quote]
可以种辣椒啊，过去在花盆里面种辣椒。一来可以当作花卉，二来可以吃：） 这个是朝天椒我也种过的，一点点就很辣的~~~~~不过满好看的~~~~ 是啊，尤其是由绿变红的时候真很好看
想一个个小灯笼
而且辣椒的小白花也很好看
注：辣椒比其他花好养，大家可以考虑一下哦 呵呵，叶子肥肥的满好看的~~~~~~ [quote][b]原帖由 [i]mingxuan[/i] 于 2006-11-10 11:21 发表[/b]
是啊，尤其是由绿变红的时候真很好看
想一个个小灯笼
而且辣椒的小白花也很好看
注：辣椒比其他花好养，大家可以考虑一下哦 [/quote]
等搬了新家就种~~;P 哈哈，以后不用买菜了~~~~~~~~ 以后配菜的时候搞了辣椒就可以了：） 你吃早饭也可以呀~~~~~高几馒头夹辣椒~~~~呵呵 ：）
看来需要麻烦楼主再帮我们总结下种辣椒的好处了 呵呵，你呼叫LZ呀！拷他~~~~~~~~~~~~~~~ [quote][b]原帖由 [i]elvis_wang[/i] 于 2006-11-10 11:54 发表[/b]
呵呵，你呼叫LZ呀！拷他~~~~~~~~~~~~~~~ [/quote]
为什么啊？ 拷就是CALL，呵呵，你不是有提议的嘛~~~~~~~~~~~ ^_^，看来我们讨论辣椒的过程就是一个很好的头脑风暴过程嘛 呵呵，继续继续，有前途~~~~~~~~~~~ 想不出来了：）
如果大家以后需要种，我去搞些辣椒籽来 我喜欢以前很早学校里发给我们种的那种灯笼花，很好看的~~~~~~~~~